Nomaden Aristea

Italië, Campanië, Napels, Falanghina

 

Nomades Aristea - wijnproject van Wims Wines. Samen ontmoette ik mijn beste Italië's beste vriend van Onofrio en zijn vrouw Georgio, we hadden de talenten van de makers, we begonnen ons project en we creëerden het, we zeiden dat het een van de oudste jaargangen was, en enkele van de eerste waren op komst. Een productie van slechts 1500 flessen. Deze wijn is riet een enorm succes met zeer goede recensies en sinds kort kort prijkt deze wijn ook op de wijnkaart van het bekende sterrenrestaurant Come in Barcelona van de chef-kok Paco Méndez, de vroegere souschef van de beroemde Spaanse chef-kok Albert Adrià (El Bulli) en die ook het restaurant  overnam en chef/eigenaar werd. En nu hebben we een groot aantal referenties voor u. 

 

Het wijngebied Campania, dat Napels omringt, is mogelijk het oudste wijngebied van Italië. Het volgende woord is dat je moet wachten tot we Europa bereiken. Maar het duurt lang en het is de regio die in Italië ligt. Bij dit soort wijnen vraag je je af waarom: hij is gemaakt van de Falanghina-druif en neemt je in één slok mee naar de magie van de Amalfikust. Van de onderkant van de bodem tot de onderkant van de servetten. Het weer is gisteren behoorlijk koel, dues deze factoren zorgen samen voor fruit met een zeer frisheid en zuiverheid. In dit geval is het hetzelfde in het nieuwe seizoen: de aroma's van de appellations, peren en bloemen springen uit het glas. In de wereld is het zo helder in intensiteit, met veel perzikbloesemaroma's en een mooie rijke textuur die voortkomt uit langdurige rijping van de roesem. Dit is precies hoe goede Falanghina zou moeten smaken. Geen wonder dat het Aristea heet, naar de Griekse moeder van wijnmaker Georgia, wat ‘de beste soort’ betekent.

Transportkosten:

1-6 flessen: €15

7-12 maten: € 19,50

13-18 vlucht: 23€

19-30 flessen 25 €

Gratis fondsenwerving in België voor 300 € of 30 dollar